Cuenta con 406 hectáreas de las cuales 180 están cubiertas exclusivamente por acebo (Ilex aquifolium), el resto son pastos. Este ecosistema tan singular se encuentra entre los 1400 y 1706 metros de altitud.
Se trata de la mayor masa boscosa de acebos de la península y uno de los mayores de Europa, razón por la que esta en proceso de ser declarado como reserva natural.
Se cree que han llegado a ocupar tal extensión al desaparecer la masa de bosque que convivía con este arbusto. Los robles y las hayas tuvieron que ser los que antiguamente acompañaban a estos acebos; La deforestación de estas especies dejó campo abierto para que se extendiesen sin dificultad.
Para llegar hasta el a
cebal, lo más cómodo es hacerlo en algún medio de transporte hasta el mirador que da acceso a la zona vallada. Se accede al recinto por un torno que impide que vehículos de tracción puedan colarse en este espacio protegido; se puede entrar con bicicleta de montaña.Desde la N.111 que va de Soria a Llogroño por el puerto de Piqueras, a la altura de Almarza se toma el desvío que va hacia Gallinero y Arévalo de la Sierra. En Arévalo, junto al fronton nace una calle que lleva a la iglesia, pasando junto a ella nace un camino de alrededor de tres o cuatro kilómetros que nos llevará hasta el mirador que marca el inicio del recorrido que atraviesa el acebal.
Otra opción es tomar en Garray, a la salida de Soria la C-115 en dirección al puerto de Oncala hasta llegar al desvío de Ventosa de la Sierra situado a la izquierda. Siguiendo por esta carretera hasta llegar al cruce de Torrearévalo. Una vez en Torrearévalo se atraviesa el pueblo hasta llegar a una señal indicativa hacia Garagüeta.En Torrearévalo está el Acebalillo, centro de interpretación del acebo y del entorno natural de Garagüeta.
Se trata de un itinerario sencillo que transcurre sin grandes pendientes por las laderas de la sierra de Montes Claros.En las zonas mas tupidas del bosque, los acebos crean una especie de laberinto en el que a veces resulta dificil adentrarse.
Los acebos que crecen aislados, parece que en su base han desarrollado una especie de barrera que impide que animales y personas puedan adentrarse en esa tupida espesura.
El acebo es una especie protegida; por lo que etá prohibido cortarlo. Solamente se permite la realización de podas controladas con el permiso de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Castilla y León.
A lo largo del recorrido los visitantes se cruzarán con el ganado que pasta dentro del recinto protegido. Los córvidos sobrevuelan la zona en pequeñas bandadas y es facil encontrarse con corzos, jabalies, ciervos y todo tipo de fauna salvaje.En varias zonas del trayecto se pueden observar los Canchales: se trata de ríos de piedras areniscas de origen glacial.
En la foto una vista de Gallinero con Almarza al fondo.----------Enlaces de interés.
Casas Rurales en Arévalo de la Sierra

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